Северо-Западный этап
02.11.2015
Северо-западный этап Российского Чемпионата Бариста пройдет в Санкт-Петербурге 9-10 ноября 2015 года.
Северо-Западный этап Российского Чемпионата Бариста
9-10 ноября , санкт-Петербург, Лофт Проэкт Этажи
Компания "ФРАНКО" - технический партнер чемпионата
Все участники современной кофейной индустрии Санкт-Петербурга, начиная с владельцев кофеен и ресторанов, ростеров, продавцов профессионального кофейного оборудования, бариста и заканчивая просто любитеями и ценителями кофе соберутся под одной крышей на площадке SPB Barista Marathon.
В рамках SPB Barista Marathon и под эгидой SCAE пройдут два отборочных чемпионата:
9 ноября - "Чемпионат Бариста"
10 ноября "Сup Tasters"
Открытые каппинги от СЗКК, SFT-Traiding, KLD, DoubleB будут проходить 9-10 ноября в Cupping Zone.
Мастер-классы, лекции, круглые столы по следующим направлениям:
9 ноября 12:00
Кофейная карта в ресторане. Зачем ресторатору хороший кофе?
9 ноября 14:00
Coffee is The New Black. Плюсы и минусы кофейного мейнстрима.
9 ноября в 16:00
Открытые кофейни и подбор персонала
10 ноября 12:00
Оценка качества кофе
10 ноября 14:00
"Чемпионаты бариста" - круглый стол от участников и судей чемпионата.
|
|
|
