Кофемашины с кофемолкой
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A200 MS EC | 25 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 2,4-2,75 kW (16A) | 340 х 560 х 604 |
Хол-к KE200 (4л) | 13 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 90 W (10A) | 225 х 468 х 376 |
Подогреватель чашек | 20 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 120W (10A) |
270 x 453 x 540 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A400 NM | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
A400 MS EC | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
A400 FM CM | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
Холодильники: | |||
KE 200EC* | 13 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 225 х 468 х 376 |
KE 200 с пьедесталом * | 15 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 225 х 468 х 507 |
SU05 EC | 18 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 270 х 475 х 586 |
SU05 CM | 25 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 1,95-2,3 kW (10A) | 270 х 475 х 586 |
SU12 EC | 26 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 340 х 475 х 586 |
Chili&Cup EC | 29 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 150 W (10A) | 320 х 489 х 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 120 W (10A) | 270 х 453 х 586 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A400 NM | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
A400 MS EC | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
A400 FM CM | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
Холодильники: | |||
KE 200EC* | 13 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 225 х 468 х 376 |
KE 200 с пьедесталом * | 15 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 225 х 468 х 507 |
SU05 EC | 18 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 270 х 475 х 586 |
SU05 CM | 25 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 1,95-2,3 kW (10A) | 270 х 475 х 586 |
SU12 EC | 26 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 340 х 475 х 586 |
Chili&Cup EC | 29 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 150 W (10A) | 320 х 489 х 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 120 W (10A) | 270 х 453 х 586 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A400 NM | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
A400 MS EC | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
A400 FM CM | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 744 |
Холодильники: | |||
KE 200EC* | 13 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 225 х 468 х 376 |
KE 200 с пьедесталом * | 15 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 225 х 468 х 507 |
SU05 EC | 18 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 270 х 475 х 586 |
SU05 CM | 25 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 1,95-2,3 kW (10A) | 270 х 475 х 586 |
SU12 EC | 26 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 82 W (10A) | 340 х 475 х 586 |
Chili&Cup EC | 29 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 150 W (10A) | 320 х 489 х 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 120 W (10A) | 270 х 453 х 586 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A600 FM CM 1G H1 | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
A600 MS 1G H1 | 38 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 2,4-2,8 kW/16A | 340 X 600 x 796 |
A600 FM EC 1G 1H | 38 | 380-415V3LN PE 50/6OHZ 6,3-7,5 kW/16A | 340 х 600 х 796 |
Холодильники | |||
KE200 EC 1 (для A600 MS с подключением к воде) | 13 | 220-240V 1 LN PE 50/6OHZ 90 W /10A | 225 x 468 X 376 |
KE200 EC c пьедесталом (для A600 MS c 6ункером и A600 FM EC) | 15 | 220-240V 1 LN PE 50/60HZ 90 W /10A | 225 X 468 X 507 |
UCO5 EC | 27 | 220-240V 1LN PE 50/60HZ 90 W /10A | 320 x 646 x 270 |
UCO9 EC | 27 | 220-240V 1LN PE 50/60Hz 60-80W/10A | 330 х 550 х 260 |
SU05 EC / подстоечная версия | 18/16 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 72 W /10A | 270 x 475 X 586/544 |
SU12 EC / подстоечная версия | 26 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 100 W /10A | |
SU12 EC Twin / подстоечная версия | 26 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 100 W /10A | 340 x 475 X 586/544 |
MU FM EC* | 2 | питание от кофемашины 24V | 96 X 280 X 198 |
Chi||&Cup EC (для A600 MS EC c подключением к водопроводу) | 29 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 150 W /10A | 320 X 489 X 582 |
Chi||&Cup EC для A60O FM EC, A600MS EC (с бункером для воды) | 29 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 150 W /10A | 420 X 489 x 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 120 W /10A | 270 x 453 х 586 |
Сиропная станция FS3 | 17 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 75 W /10A | 200 x 453 х 586 |
Сиропная станция FU3 | 8 | 220-240V 1LN PE 50/60HZ 75 W/10A | 235 х 350 х 415 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A600 MS EC | 38 | 380-415V, 3LN PE, 50/60 Hz 5,6-7,9 kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
Хол-к KE200 EC (4л)* | 13 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 90 W (10A) | 225 х 468 х 376 |
Хол-к KE200 EC (4л)** | 15 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 90 W (10A) | 225 х 468 х 507 |
Хол-к UC05 EC (UKE) | 27 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 90 W (10A) | 320 х 646 х 270 |
Хол-к SU05 EC/UT05 EC | 18/16 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 72 W (10A) | 270 х 475 х 586/544 |
Хол-к SU12 EC/UT12 EC | 26 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 100 W (10A) | 340 х 475 х 586/544 |
Хол-к SU12 EC Twin/ UT12 ECTwin |
26 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 100 W (10A) | 340 х 475 х 586/544 |
Хол-к Chill&Cup EC* | 29 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 150 W (10A) | 320 х 489 х 582 |
Хол-к Chill&Cup EC** | 29 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 150 W (10A) | 420 х 489 х 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 120 W (10A) | 270 x 453 x 586 |
Сиропная станция FS3 | 17 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 75 W (10A) | 200 x 453 x 540 |
* для A600 MS с подключением к воде
** для A600 MS с бункером для воды
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A600 FM EC | 38 | 380–415V 3LN PE 50/60Hz 6.3–7.5kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
A600 FM CM | 38 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 2,4-2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
Хол-к KE200 EC (4л) | 13 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 90 W (10A) | 225 х 468 х 507 |
Хол-к UC05 EC (UKE) | 27 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 90 W (10A) | 320 х 646 х 270 |
Хол-к SU05 EC/UT05 EC | 18/16 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 72 W (10A) | 270 х 475 х 586/544 |
Хол-к SU12 EC/UT12 EC | 26 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 100 W (10A) | 340 х 475 х 586/544 |
Хол-к SU12 EC Twin/ UT12 ECTwin |
26 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 100 W (10A) | 340 х 475 х 586/544 |
Хол-к Chill&Cup EC | 29 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 150 W (10A) | 420 х 489 х 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 120 W (10A) | 270 x 453 x 586 |
Сиропная станция FS3 | 17 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 75 W (10A) | 200 x 453 x 540 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A600 FM CM 1G H1 | 38 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 2,4–2,8 kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
Холодильник SU05 CM | 25 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 1,95–2,3 kW (10A) | 270 х 495 х 586 |
Подогреватель чашек | 20 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 120 W (10A) | 270 х 453 х 586 |
Сиропная станция FS3 | 17 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 75 W (10A) | 200 х 453 х 586 |
Сиропная станция FU3 | 8 | 220–240 V 1LN PE 50/60 Hz 75 W (10A) | 235 х 350 х 415 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A800 1G H1 | 58 | 380–415 V 3LN PE 50/60 Hz 6,7–7,9 kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
A800 FM EC 1G H1 | 58 | 380–415 V 3LN PE 50/60 Hz 6,7–7,9 kW (16A) | 340 X 600 x 796 |
Холодильники | |||
KE200 EC | 13 | 220-240V 1 LN PE 50/60HZ 82 W /10A | 225 x 461 X 507 |
SU05 EC/подстоечная версия | 18 | 220-240V 1 LN PE 50/60HZ 82 W /10A | 270 X 475 X 586/544 |
UCO5 EC | 27 | 220-240V 1LN PE 50/60HZ 90 W /10A | 320 x 646 x 270 |
UCO9 EC | 27 | 220-240V 1LN PE 50/60Hz 60-80W/10A | 330 х 550 х 260 |
SU12 EC Twin / подстоечная версия | 26 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 100 W /10A | 340 x 475 X 586/544 |
MU FM EC* | 2 | питание от кофемашины 24V | 96 X 280 X 198 |
Chili|&Cup EC | 29 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 150 W /10A | 320 X 489 X 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 120 W /10A | 270 x 453 х 586 |
Сиропная станция FS3 | 17 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 75 W /10A | 200 x 453 х 586 |
Сиропная станция FU3 | 8 | 220-240V 1LN PE 50/60HZ 75 W/10A | 235 х 350 х 415 |
* Уточните у менеджера условия для интеграции системы MU FM EC в холодильник.
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A800 1G H1 | 58 | 380–415 V 3LN PE 50/60 Hz 6,7–7,9 kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
A800 FM EC 1G H1 | 58 | 380–415 V 3LN PE 50/60 Hz 6,7–7,9 kW (16A) | 340 X 600 x 796 |
Холодильники | |||
KE200 EC | 13 | 220-240V 1 LN PE 50/60HZ 82 W /10A | 225 x 461 X 507 |
SU05 EC/подстоечная версия | 18 | 220-240V 1 LN PE 50/60HZ 82 W /10A | 270 X 475 X 586/544 |
UCO5 EC | 27 | 220-240V 1LN PE 50/60HZ 90 W /10A | 320 x 646 x 270 |
UCO9 EC | 27 | 220-240V 1LN PE 50/60Hz 60-80W/10A | 330 х 550 х 260 |
SU12 EC Twin / подстоечная версия | 26 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 100 W /10A | 340 x 475 X 586/544 |
MU FM EC* | 2 | питание от кофемашины 24V | 96 X 280 X 198 |
Chili|&Cup EC | 29 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 150 W /10A | 320 X 489 X 582 |
Подогреватель чашек | 20 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 120 W /10A | 270 x 453 х 586 |
Сиропная станция FS3 | 17 | 220-240V 1LN PE 50/6OHZ 75 W /10A | 200 x 453 х 586 |
Сиропная станция FU3 | 8 | 220-240V 1LN PE 50/60HZ 75 W/10A | 235 х 350 х 415 |
* Уточните у менеджера условия для интеграции системы MU FM EC в холодильник.
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
A1000 FM СМ | 58 | 380-415V, 3LN PE, 50/60 Hz 5,6-7,9 kW (16A) | 340 х 600 х 796 |
Хол-к SU12 EC / Twin | 26 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 170-195 W (10A) | 340 х 475 х 586 |
Хол-к UT12 EC / Twin |
26 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 170-195 W (10A) | 340 х 475 х 544 |
Подогреватель чашек | 20 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 120 W (10A) | 270 x 453 x 586 |
Сиропная станция FS6 | 22 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 75 W (10A) | 200 x 453 x 586 |
Сиропная станция FU6 | 8 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 75 W (10A) | 235 x 350 x 415 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Технические характеристики
Модель | Вес(кг) | Эл-во: подключение/мощность | Габариты (ШхГхВ) (мм) |
FM850 | 55 | 400V, 3LN PE, 50/60 Hz 7,5 kW (16A) | 300 х 580 х 736 |
Хол-к KE300 (12 л) | 24 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 100 W (10A) | 300 х 582 х 572 |
Хол-к UT320 (12 л) |
24 | 220-240V, 1LN PE, 50/60 Hz 100 W (10A) | 320 х 467 х 580 |
Подогреватель чашек | 17 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 300 W (10A) | 300 x 582 x 572 |
Сиропная станция FS3 | 20 | 220-240V, 1 LN PE, 50/60 Hz 75 W (10A) | 200 x 453 x 586 |
Подключение к воде и канализации
Подключение: мет. шланг G3/8" с накидной гайкой, длина - 150 см |
Водоотвод: дренажный шланг, диаметр - 16 мм, длина - 200 см |
Давление воды: от 80 до 800 кПа (0,8-8,0 Бар) |
Жесткость воды: макс. 60 мг СаО/литр (6odH) |
Содержание хлора: макс. 0,5 мг/литр |
Кислотность: 7 pH |
Размеры: |
Ширина: 300 мм. Глубина: 580 мм. Высота: 710 мм. |
Потребляемая Мощность: | 9,2 кВт 1/3 фазы |
Особенности: |
Интуитивно-понятный ЖК – дисплей. Уникальная молочная система FRANKE. Автоматическая система промывки и чистки кофемашины. Бункер для отходов вместимостью 80—100 порций с электронным контролем заполнения. Встроенный счётчик для каждого вида напитков. Возможность установки дополнительных модулей. |
Размеры: |
Ширина: 400 мм. Глубина: 586 мм. Высота: 867 мм. |
Потребляемая Мощность: | 400 В / 9,3 кВт / 3 фазы / 16 А |
Подключение к воде/дренажу: | 2 х R ¾’/ DN 40мм (слив кофейной гущи) |
Производительность: | |
Разовый объём кофе | 6 л. |
Объем кофе в час | 189 чашек в час |
Время заваривания (6 л) | 10-12 мин. |
Технические характеристики: | |
Напряжение | 230 В |
Мощность | 2.8 кВт/5.6 кВт |
Прочее: | |
Вес | 44 кг |
Габариты (Г*Ш*В) | 508х444х810 мм |
Стоимость: | |
Цена | 4 794,16 евро |
Аксессуары:
1. Термососуд Urn 6 л:
- Встроенный кран
- Стеклянная шкала — показатель заполнения
- Наличие подставки
- Вмонтированные верхние крепления
2. Бумажные фильтры
Термососуд Urn 6 л: | Кофемолка Jet FCG 6: | ||
Вес | 7 кг | Вес | 13 кг |
Габариты (ГхШхВ) | 420х245х570 мм | Габариты (ГхШхВ) | 370х205х550 мм |
Температурный режим | до 12 часов | Мощность | 230B; 0,8 кВт |
Стоимость: | Дополнительный термососуд | Бумажные фильтры(500 шт) |
Цена | 554,90 | 73,00 |
Измельченное кофейное зерно быстро теряет вкус, аромат и полезные свойства, поэтому настоящие ценители варят кофе из свежемолотого зерна. Они предпочтут заведение, где напиток приготовят из смолотого в их присутствии кофе. Если в кафе установлена суперавтоматическая кофемашина FRANKE, считайте, что вопрос о свежести кофе решен – все кофемашины FRANKE оснащены встроенной кофемолкой. У всех моделей имеется несколько бункеров для кофейного зерна, и каждый оборудован кофемолкой, а точнее жерновами для измельчения зерен до нужной глубины помола.
Зерно в автоматических кофемашинах измельчается до нужной величины, задаваемой в настройках. Формируется кофейная таблетка и под большим давлением через нее проходит горячая вода, экстрагирующая эфирные и ароматические вещества. От качества экстракции зависят вкус и аромат напитка, иначе – органолептические свойства.
Фильтровые кофемашины MARCO и классические рожковые кофемашины не имеют встроенных кофемолок, к ним нужно докупать нужную вам модель кофемолки.
Как выбрать кофемашину с кофемолкой
При выборе профессиональной кофемашины с кофемолкой следует ориентироваться на функционал. Если в заведении сделан упор на высокое качество напитков, недостаточно просто перемалывать зерна и заваривать кофе. Желательно, чтобы аппарат был оснащен:
- ручным или автоматическим капучинатором - устройство для взбивания молока позволит предлагать гостям не только классический эспрессо, но также капучино, латте, маккиато, бреве и множество других напитков;
- регулятором степени измельчения зерна - чем короче время взаимодействия кофе с водой (как у автоматических и рожковых кофемашин с кофемолкой), тем тоньше должна быть фракция, и наоборот: чем дольше заваривается напиток, тем крупнее нужен помол;
- функцией использования готового молотого кофе - в этом режиме аппарат пропускает этап измельчения и сразу переходит к завариванию;
- опциями регулировки температуры воды и подогрева чашек - с их помощью улучшают вкусовые качества напитка.
Также при покупке кофемашины с кофемолкой, обратите внимание на материал жерновов. Керамика при работе не издает громких звуков, не допускает подгорания зерна, сохраняет вкус и аромат предварительной обжарки. Металлические жернова не обладают подобными качествами, зато они неприхотливы в уходе и, благодаря высокой прочности, служат дольше.
Кофемашины с кофемолкой от компании Франко
Компания Франко - официальный дистрибьютор кофеварочного оборудования ведущих мировых производителей. В нашем каталоге можно заказать:
- капельные кофемашины с кофемолкой ирландской компании Marco - знаменитого изготовителя фильтровых кофемашин и водонагревателей;
- классические рожковые аппараты;
- высокопроизводительные швейцарские автоматические и суперавтоматические аппараты Franke.
Чтобы купить профессиональные кофемашины для бизнеса, свяжитесь с нашими представителями по телефону. Возможно приобретение техники в лизинг.