Оформить заказКорзина (1) СервисЗаказать запчасти/сервис

Как осуществляется подача пара в современных кофемашинах?

Как осуществляется подача пара в современных кофемашинах?
Как осуществляется подача пара в современных кофемашинах?

27.05.2019

Для приготовления кофе и напитков на его основе нужен не только кипяток, но и пар. Для решения этой задачи разработаны эффективные системы подачи пара.

Эспрессо и капучино — одни из самых популярных кофейных напитков. Именно их чаще всего заказывают посетители кофеен и ресторанов. Чтобы предлагать клиентам широкий ассортимент кофе и напитков на его основе, выбирайте профессиональные кофемашины с отдельным бойлером для пара и с автоматической подачей пара.

Автоматические кофемашины швейцарского бренда FRANKE оснащены системами вывода:

  • простой вывод пара,
  • Автостим (S2) с датчиком контроля температуры пара,
  • Автостим Pro (S3) с датчиком контроля температуры пара и автоматической системой подачи воздуха. 

Простая подача пара позволяет взбивать молоко вручную, отталкиваясь от опыта и контролируя температуру молока самостоятельно. Автостим (S2) позволяет быстро взбивать молоко и получать молочную пенку необходимой плотности, но опять же требуется контролировать процесс. С Автостим Pro (S3) достаточно просто подвести питчер с молоком под стимер (носик выдачи пара), система контроля S3 сделает все самостоятельно.

Классические эспрессо-кофемашины La Marzocco (Италия) оборудованы стимерами — либо простыми, с одинарными стенками, либо с системой Pro Touch — с двойными стенками. Трубки для пара имеют высокую производительность и не нагреваются во время работы. Кофемашины La Marzocco также оснащены системой Автостим, которая автоматически останавливает подачу пара в кофемашине, как только молоко нагревается до необходимой температуры.

Два независимых бойлера и система термостабильности в оборудовании FRANKE и La Marzocco позволяют одновременно нагревать до заданной температуры воду для приготовления кофе и готовить пар. Система термостабильности позволяет поддерживать оптимальную температуру воды во время ее движения по оборудованию. Благодаря этим опциям качество напитка и молочной пены будет на высшем уровне. 

Реализация кофемашин известных брендов

Компания «ФРАНКО» реализует кофемашины от ведущих производителей. В нашем каталоге легко найти оптимальный вариант для офиса, АЗС, кофейни и ресторана. Мы поставляем:

  • суперавтоматы FRANKE,
  • капельные кофеварки MARCO,
  • кофеварочное оборудование рожкового типа La Marzocco.

Информацию о характеристиках и доступных опциях каждой модели легко найти на страницах сайта. Изучите описания позиций, чтобы купить надежное профессиональное оборудование для приготовления вкуснейшего кофе, отвечающее всем Вашим требованиям.

Оформить заказ можно непосредственно на сайте. За подробной информацией об условиях сотрудничества обращайтесь по телефону.