Оформить заказКорзина (33) СервисЗаказать запчасти/сервис

Капельная кофеварка или суперавтоматическая кофемашина: что лучше и в чем отличия?

Капельная кофеварка или суперавтоматическая кофемашина: что лучше и в чем отличия?
Капельная кофеварка или суперавтоматическая кофемашина: что лучше и в чем отличия?

15.07.2021

Выбираете оборудование, которое будет готовить кофе почти без участия человека? Рассказываем, какие предложения есть на рынке.

Хотите расширить кофейную карту в баре или кафе? Планируете предлагать в столовой бодрящий черный кофе? Вам понадобится профессиональное кофеварочное оборудование! Если Вы не планируете нанимать бариста, оптимальным выбором станет суперавтоматическая или капельная модель. Узнайте, в чем заключаются основные отличия суперавтоматических кофемашин от капельных кофеварок и что лучше купить для заведения общественного питания.

Особенности капельных моделей

Нужно быстро готовить черный кофе в больших объемах? С этой задачей справится капельная кофеварка. Сотрудников не придется долго обучать работе с ней. Чтобы приготовить ароматный бодрящий напиток, нужно:

  • взять бумажный фильтр,
  • насыпать свежемолотый кофе,
  • налить воду,
  • подставить сосуд для готового напитка,
  • нажатием на кнопку запустить процесс.

Скорость приготовления и объем напитка, который можно получить за один цикл, зависят от выбранной модели. Заведениям общепита стоит выбирать профессиональные кофеварки, которые:

  • можно подключить к водопроводу, чтобы не следить за уровнем воды,
  • имеют нагревательные плиты, позволяющие поддерживать оптимальную температуру напитка.

Преимущества суперавтоматов

Далеко не все люди любят черный кофе. Хотите предлагать посетителям капучино с ванильным или шоколадным сиропом и другие оригинальные напитки? Тогда Ваш выбор — суперавтоматическая кофемашина. Основными преимуществами суперавтоматов являются:

  • умение готовить вкусный кофе без участия человека — оборудование самостоятельно смелет зерна, взобьет молочную пену нужной плотности, добавит сироп или ликер;
  • широкий выбор напитков и возможность программировать авторские рецепты;
  • высокая производительность работы — мощные модели готовят более 100 чашек капучино в час.

Для небольшого кафе можно заказать суперавтоматическую кофемашину FRANKE А200 MS, способную готовить до 102 чашек эспрессо в час, а также быстро взбивать молочную пену. Для кофейни — FRANKE A800 FM ЕС, умеющую взбивать как теплую, так и холодную молочную пену, а также готовить напитки с сиропами и ликерами. Подобрать подходящее оборудование Вам помогут наши специалисты. За консультацией обращайтесь по телефону.