Классическая кофемашина для бара

Классическая кофемашина для бара
Классическая кофемашина для бара

28.02.2019

Рожковую кофемашину можно найти во многих кофейнях. Почему профессионалы выбирают именно эту модель?

Выбор оборудования для приготовления кофе — одна из основных задач, которую необходимо решить предпринимателю, открывающему собственное заведение. Кофейные напитки пользуются большим спросом и приносят стабильный доход. Мало кто откажется от чашечки крепкого свежесваренного эспрессо или нежного латте макиато. Поэтому они должны быть в меню каждого ресторана, кафе или бара.

Обеспечить высокое качество подаваемых напитков помогут профессиональная кофемашина и опытный бариста. Во многих кофейнях и барах кофе готовят специально обученные сотрудники на оборудовании рожкового типа. Это традиционное решение для заведений такого формата. Кроме того, кофемашины в классическом стиле выглядят привлекательно и служат украшением барной стойки. Гости могут следить за созданием кофейных шедевров и наслаждаться этим процессом в ожидании заказов.

К преимуществам использования оборудования рожкового типа можно отнести индивидуальную настройку. У каждого бариста есть свои секреты приготовления кофе, которые обеспечивают яркий вкус и аромат. Поэтому напитки в разных кофейнях зачастую существенно отличаются друг от друга. В Италии, на родине эспрессо, при приготовлении изысканного напитка придерживаются правила четырех «М»:

  • miscela — смесь кофейных зерен;
  • macinatura — правильный помол;
  • macchine per espresso — рожковая эспрессо-машина;
  • mano — руки бариста.

Оборудование от проверенных производителей, отборные зерна и опытные сотрудники — залог приготовления ароматного эспрессо с многогранным вкусом и кремообразной пенкой.

Рожковые эспрессо-машины La Marzocco

Продажа кофемашин в Москве и других городах России — основное направление деятельности компании «ФРАНКО». Подбираете кофейное оборудование для бара? Хотите приобрести рожковую кофемашину в классическом стиле, чтобы ее можно было поставить на барную стойку? Обратите внимание на модели бренда La Marzocco. В каталоге представлены различные варианты:

  • однорожковые — подходят для небольших точек продажи кофейных напитков;
  • двухгруппные — оптимальный выбор для заведений со средней проходимостью;
  • с тремя холдерами — одно из лучших решений для популярной кофейни.

Чтобы заказать эспрессо-машину La Marzocco, оставьте заявку на сайте или позвоните нам по указанному телефону. Менеджеры всегда готовы проконсультировать Вас и подобрать оптимальный вариант для бизнеса.