Оформить заказКорзина (34) СервисЗаказать запчасти/сервис

Оставьте заявку через форму обратной связи, и наши менеджеры ответят на Ваш вопрос в ближайшее время и бесплатно проконсультируют Вас по ассортименту оборудования, сервису и техническому обслуживанию, специальным предложениям и работе филиалов в регионах.

Как настроить молочную пену в кофемашине?

Как настроить молочную пену в кофемашине?
Как настроить молочную пену в кофемашине?

28.01.2022

Хотите, чтобы кофемашина давала вкусную и плотную пенку? В статье мы расскажем, что влияет на ее качество и как правильно выбрать аппарат.

Молочная пена играет важную роль в процессе заваривания кофе. От ее вкуса и плотности напрямую зависит качество капучино и латте. Современные кофемашины в большинстве случаев оснащены капучинатором - устройством, которое взбивает молоко в пену. Однако Вы можете настроить сам процесс взбивания молока, опираясь на личные вкусовые предпочтения. Чтобы ничего не сломать и сделать все правильно, следует проводить настройку строго по инструкции. В статье мы поможем Вам выбрать кофемашину с настраиваемой молочной пеной и расскажем, что влияет на ее качество.

Что влияет на качество молочной пены?

Опытные бариста утверждают, что качественная молочная пена складывается из трех факторов:

  • хрорший капучинатор с исправным функционированием;
  • качество используемых ингредиентов;
  • чистые детали кофемашины.

Чтобы напиток Вас не разочаровал, советуем придерживаться простых советов:

  • не экономьте на кофе. Плохие зерна не дадут желаемый вкус и аромат. Кофе должен быть маслянистым и без блеска;
  • старайтесь брать качественное молоко, чтобы напиток не потерял свой вкус, аромат и плотность;
  • следите за соблюдением правил хранения ингредиентов;
  • не используйте воду из-под крана для приготовления кофе - лучше всего для таких целей брать бутилированную неминеральную питьевую воду;
  • отдавайте предпочтение проверенным аппаратам известных марок. Если сэкономить и приобрести дешевый аналог, то кофемашина в таком случае уступит не только в качестве, но и в сроке службы.

Чтобы кофейные напитки радовали Вас своим ароматом и изысканным вкусом, советуем приобрести полуавтоматические или суперавтоматические кофемашины с настраиваемой молочной пеной от бренда Franke:

  • Franke A800 - дает великолепную молочную пену, 2 способа взбивания молока, регулируемая плотность пены;
  • Franke A600 - доступна регулировка плотности молочной пены и подача пара для ручного вспенивания молока;
  • Franke S700 - полуавтоматическая модель, которая выдает великолепную молочную пенку благодаря мощному паровому бойлеру.

Остались вопросы? Свяжитесь с консультантами по телефону, указанному на сайте.