Как выбрать кофемашину для уличной торговли

08.09.2017

Чтобы торговать кофе на улице, большие вложения не нужны. Главная статья затрат — профессиональная кофемашина.

Уличная торговля — это не только лотки на колесах. Это торговля фастфудом из окон кафе, выносные прилавки, фургоны и стационарные точки-палатки на территориях парков. Независимо от концепции меню этого типа торговли обязательно включает кофе, чай и кофейные напитки с молоком и сиропами. В заведениях уличной торговли  можно заказать «с собой» традиционные эспрессо и американо, нежный капучино, латте с сиропами или без. Залог успеха напрямую зависит от качества напитка. Чтобы клиенты выбрали именно вас, необходимо тщательно контролировать качество каждой чашки кофе.

Без усталости и ошибок готовить сотни чашек вкуснейшего кофе в день могут только профессиональные кофемашины для уличной торговли. При выборе оборудования в первую очередь нужно обратить внимание на:

• производительность;
• скорость работы;
• простоту управления и очистки.

По утрам и в холодную погоду за горячим бодрящим напитком навынос выстраиваются очереди. Покупатели уйдут к конкурентам, если кофе не будет готов в течение 5-10 минут. Производительная кофемашина для уличной торговли должна сварить порцию за это время или даже быстрее.

В заведениях уличной торговли бариста сам принимает оплату и выдает заказы. В пиковые часы будет сложно следить за качеством кофе и одновременно обслуживать новых посетителей. Для решения этой задачи закажите суперавтоматическую кофемашину FRАNКЕ. Она приготовит любой напиток нажатием всего одной кнопки. Пока кофе варится, бариста успеет принять новый заказ и рассчитаться с покупателями.

FRАNКЕ —  лучший бариста

В линейке FRАNКЕ легко найти профессиональные кофемашины и для элитного ресторана, и для уютной кофейни, и для кафе быстрого питания или заведения уличной торговли. Выбирайте модель в зависимости от планируемого объема продаж.

FRАNКЕ А200 — компактная и производительная кофемашина для уличной торговли. Отлично подойдет для мобильной кофейни или небольшого кафе:

• Готовит до 18 напитков одним нажатием кнопки.
• С интуитивно понятной системой управления легко справится даже неопытный сотрудник.
• Может работать не только с зернами, но и с капсулами.

Хотите расширить меню и предложить покупателям оригинальные кофейные коктейли? Закажите FRАNКЕ А600 MS или A600 FM. Среди преимуществ:

• молочная станция (взобьет холодную (A600 FM), теплую или горячую молочную пену для идеального капучино);
• сиропная станция (позволит добавлять в кофе сиропы или ликеры);
• возможность установки дополнительных бункеров для сухого молока или растворимого шоколада;
• встроенная система очистки (упростит подготовку оборудования к следующей смене);
• автоматическая регулировка заварочного узла (сенсор подстроится под размер чашки или стакана, чтобы сотрудникам не пришлось менять настройки при приготовлении каждого нового заказа);
• срок окупаемости 1,5 месяца.

Чтобы узнать цены на кофемашины-автомат для бизнеса и уличной торговли, оставьте запрос на сайте. Менеджеры расскажут о стоимости профессиональных кофемашин в Санкт-Петербурге и других городах России, особенностях разных моделей и помогут определиться с выбором.