Кофемашина для бистро: готовим кофе по-французски

14.11.2017

Формат бистро пользуется все большей популярностью. Сюда приходят сытно пообедать, легко перекусить и, конечно же, посидеть с друзьями за чашечкой кофе.

Формат бистро пришел к нам из Франции, где такие заведения очень популярны. Они славятся простой и сытной домашней кухней, быстрым обслуживанием, уютной атмосферой. За ужином здесь гостям обязательно предложат бокал красного вина. А вот за завтраком и обедом французы предпочитают пить кофе. И к его качеству они предъявляют строгие требования. Больше всего постоянных клиентов будет у того заведения, где можно быстро получить свежесваренный кофейный напиток — крепкий и ароматный. Не все французы любят черный кофе. Настоящие гурманы предпочитают нежный латте, сливочный капучино, освежающий фраппе и другие изысканные рецепты. Поэтому кофейная карта в настоящем французском бистро должна включать широкий ассортимент напитков с молоком, сиропами, ликерами и другими добавками.

Как выбрать кофемашину для бистро?

Хотите открыть настоящее французское бистро? В первую очередь позаботьтесь о меню и напитках. Профессиональное оборудование от ведущих производителей гарантирует безупречное качество кофе.

Кофемашина для бистро должна отвечать следующим требованиям:

• Высокая скорость работы. Гости бистро не будут долго ждать свой заказ, поэтому чашка кофе должна быть готова уже через несколько минут.
• Широкий выбор напитков. В демократичном заведении каждый посетитель должен найти напиток себе по вкусу.
• Безупречный кофе от чашки к чашке. Качество напитка не должно зависеть от настроения и загруженности бариста.
• Простота обслуживания. Бистро принимает гостей с раннего утра до позднего вечера, поэтому подготовка кофемашины к следующей смене должна занимать минимум времени.

Для бистро отлично подойдут кофемашины FRANKE. Эта швейцарская компания предлагает производительные суперавтоматические машины, которые готовят вкуснейший кофе одним нажатием кнопки. В меню каждой модели — множество различных рецептов.

Где заказать профессиональное оборудование?

Подходящую кофемашину для установки в кафетерии, ресторане или бистро легко найти в каталоге «ФРАНКО». Мы предлагаем профессиональное кофейное оборудование от ведущих европейских производителей: FRANKE, MARCO и DALLA CORTE.

Мы не просто продаем кофемашины, а предлагаем готовые кофейные решения для бистро, кафе, ресторанов, а также АЗС, салонов красоты, гостиниц и др. Комплексная программа включает:

• подбор профессионального кофейного оборудования с учетом типа и особенностей заведения;
• установку и настройку кофемашины;
• консультации по использованию оборудования, подготовке меню, другим вопросам;
• сервисное обслуживание;
• возможность обучения персонала у наших партнеров в «Школе бариста».

Чтобы купить профессиональные кофемашины и получить профессиональную консультацию, заполните форму на сайте или свяжитесь с менеджером по телефону +7 (495) 988-48-85.