Оформить заказКорзина (1) СервисЗаказать запчасти/сервис

Кофемашина с бойлером или термоблоком: что лучше?

Кофемашина с бойлером или термоблоком: что лучше?
Кофемашина с бойлером или термоблоком: что лучше?

23.05.2019

Существуют несколько систем водоподготовки для кофемашин. Какая из них лучше?

При выборе кофеварочного оборудования в первую очередь нужно оценить его конструкцию. Одним из главных элементов в кофемашине является устройство для нагрева воды. От системы водоподготовки напрямую зависят качество приготовленных напитков и производительность профессиональной техники. Поэтому многих предпринимателей интересует, что лучше — кофемашина с бойлером или термоблоком. Рассказываем о принципах работы нагревателей, а также их сильных и слабых местах.

Термоблок — специальный механизм, обеспечивающий порционную подготовку воды. Из резервуара она попадает в трубку, оплетенную нагревательными элементами. Во время движения по трубке вода нагревается до нужной температуры, после чего попадает в заварочный узел. По сравнению с другими системами водоподготовки термоблок расходует меньше электроэнергии. Из минусов такого решения можно отметить:

  • недостаточную производительность для коммерческого использования,
  • быстрое образование накипи и других отложений,
  • небольшой срок безремонтной эксплуатации.

Кофемашину с термоблоком можно приобрести для дома или небольшого офиса. Для крупного бизнеса необходимо оборудование с мультибойлерной системой.

Бойлер — металлическая емкость с нагревательным элементом. Он предназначен для нагрева большого объема воды. Кофемашины с бойлерами подходят для установки в местах с большой проходимостью, так как отличаются высокой производительностью. К достоинствам таких моделей также относят:

  • поддержание температуры воды на заданном уровне,
  • низкий риск засоров при эксплуатации,
  • большой срок службы.

Для кофеен, ресторанов быстрого питания и других заведений лучше выбирать кофемашины с двумя бойлерами. Они обеспечивают одновременную подготовку кипятка и пара, что положительно сказывается на скорости обслуживания.

Кофейные решения от лидеров индустрии

Нужна профессиональная автоматическая кофемашина для кофейни? Выбираете оборудование для фастфуда или пиццерии? Компания «ФРАНКО» предлагает обратить внимание на модели известных европейских брендов — FRANKE и La Marzocco.

Швейцарские суперавтоматические кофемашины FRANKE имеют мультибойлерную систему и позволяют настраивать температурный диапазон. Оборудование готовит кофейные напитки за одно нажатие. Работать с ним просто и удобно. Это отличный вариант для быстрого обслуживания клиентов.

Итальянские эспрессо-машины La Marzocco оснащены двумя бойлерами. Бариста может готовить эспрессо и одновременно взбивать молоко для капучино или латте. Рожковые и леверные кофемашины — незаменимое оборудование для кофейни.

Оставить заявку на покупку профессионального кофеварочного оборудования можно на сайте или по телефону.