Оформить заказКорзина (33) СервисЗаказать запчасти/сервис

Кофемашина американо

Кофемашина американо
Кофемашина американо

27.04.2013

Американо – это кофейный напиток на основе обычного эспрессо, который еще в большей степени разбавляется водой. 

Такое специфическое название он получил за счет того, что ценители настоящего кофе хотели акцентировать внимание на плохой вкус американцев, связанный с этим напитком. Готовится этот кофе не просто с использованием большего количества воды. В уже готовый эспрессо добавляют горячую кипяченую воду, делая тем самым напиток менее насыщенным. Но есть небольшой секрет: если готовить наоборот, и в горячий стакан воды (уже подостывшей) добавлять свежесваренный эспрессо, то вкус получается более мягким, потому что эспрессо не «сжигается».

Кофемашина для американо. Устройство, особенности использования

Кофемашина Franke Flair – это кофемашина для американо. Она очень проста в применении и при этом позволяет приготовить до 120 чашек различного кофе в сутки. Для обеспечения постоянного наличия ингредиентов в кофемашине имеется два бункера по 250 грамм для кофе, а также отдельный бункер для воды вместимостью пять с половиной тысяч миллилитров. В конструкции кофемашины есть две кофемолки.

Еще одной особенностью, которой обладает кофемашина Franke Flair для американо - это возможность регулировки по высоте двойного узла выдачи. Такая конструкция позволяет не только устанавливать две чаши одновременно, но и использовать для приготовления чашки разной высоты.

Жидкокристаллический дисплей, который находится на центральной панели устройства, отображает все виды операций, которые выполняет кофемашина в данный момент. К тому же, при помощи этого дисплея легко найти именно тот кофе, который требуется.

Данное оборудование является идеальным решением для использования в кафе или барах. При этом нет необходимости постоянно чистить машину, поскольку кофейная и молочная системы имеют автоматическую очистку. Достаточно проделать это раз в день, перед закрытием смены.

Американо-кофемашина. Дополнительные возможности

Помимо того, что в этой кофемашине можно приготовить эспрессо и американо, в ней также возможно приготовление капучино, латте, простого горячего молока или даже чая. Хотя для чая лучше использовать специальный бойлер.

Читайте также: кофемашина Franke для приготовления эспрессо.

Для выбора того или иного напитка необходимо лишь нажать нужную кнопку - и машина сама начнет готовить вкусный кофе. Это очень удобно, ведь одна единица такого оборудования сможет заменить целый набор кухонных принадлежностей и при этом сэкономить огромное количество времени персонала, который занимается приготовлением напитков для клиентов.

Читайте также: кофе машины с капучинатором, латте машины.