завершил свою работу Russian Barista Camp в Крыму

26.05.2016

   С 19 по 22 мая в Крыму собрались профессионалы и новички кофейной индустрии со всей России на Russian Barista Camp

завершил свою работу Russian Barista Camp в Крыму

Компания ФРАНКО стала техническим спонсором на Russian Barista Camp: Крым 2016, организованном компанией «Аскания Юг».

Для кофейных гурманов компания «ФРАНКО» предоставила итальянские эспрессомашины ручной сборки LaMarzocco FB80. Каждая деталь этой кофемашины производится и собирается вручную. Участники и гости Russian Barista Camp: Крым 2016 смогли по достоинству оценить все преимущества данной кофемашины. Алёна Родичкина, менеджер по продажам компании "ФРАНКО" в Крыму провела практический класс, во время которого рассказала о технических особенностях, которые отличают данную кофемашину от других производителей и от других моделей La Marzocco. Далее был выбран 1 бариста, который готовил эспрессо-шоты с поочередным изменением следующих параметров: предсмачивание и его время, температура; помол у кофемолки не менялся. Другие участники могли оценить по вкусовым качествам, насколько данные параметры влияют на вкус эспрессо.  

2018
Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30