завершил свою работу Russian Barista Camp в Крыму

26.05.2016

   С 19 по 22 мая в Крыму собрались профессионалы и новички кофейной индустрии со всей России на Russian Barista Camp

Компания ФРАНКО стала техническим спонсором на Russian Barista Camp: Крым 2016, организованном компанией «Аскания Юг».

Для кофейных гурманов компания «ФРАНКО» предоставила итальянские эспрессомашины ручной сборки LaMarzocco FB80. Каждая деталь этой кофемашины производится и собирается вручную. Участники и гости Russian Barista Camp: Крым 2016 смогли по достоинству оценить все преимущества данной кофемашины. Алёна Родичкина, менеджер по продажам компании "ФРАНКО" в Крыму провела практический класс, во время которого рассказала о технических особенностях, которые отличают данную кофемашину от других производителей и от других моделей La Marzocco. Далее был выбран 1 бариста, который готовил эспрессо-шоты с поочередным изменением следующих параметров: предсмачивание и его время, температура; помол у кофемолки не менялся. Другие участники могли оценить по вкусовым качествам, насколько данные параметры влияют на вкус эспрессо.  

2017
Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1