Россияне стали больше пить кофе

08.08.2016

Чай может потерять позиции традиционного русского напитка. По данным Росстата, последние два года в России стабильно растет спрос на кофе.

Так, в 2013 году импорт кофе составил 144 тысячи тонн, а в 2014 — уже 155 тысяч. Исследователи оценивали данные по потреблению всей кофейной продукции: молотого и натурального кофе в зернах, растворимых смесей и др.

Хотя кофе в России действительно стали пить больше, до мировых «кофейных» лидеров нам еще далеко. В нашей стране на каждого человека приходится менее килограмма кофе в год. Лидируют по уровню потребления жители Скандинавии. В Финляндии и Дании на одного человека в год приходится около 12 кг кофейной продукции. Этот показатель выше среднего по Европе и в целом по миру. Даже в Италии, где придумали эспрессо и капучино, средний уровень потребления кофе составляет около 5-6 кг в год. Бразильцы — основные поставщики кофейных зерен на мировой рынок, сами потребляют чуть более 5 кг на душу населения ежегодно.

Специалисты полагают, что в будущем потребление кофе во всем мире только увеличится. По мнению экспертов, дальнейший рост продаж может привести к значительному повышению цен на кофейную продукцию.

2017
Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1