TheCoffeeBox

15.04.2016

Компания Франко с 18 по 23 апреля проводит цикл мероприятий, которые мы назвали TheCoffeeBox.

Дорогие Друзья и Коллеги,
Компания Франко с 18 по 23 апреля проводит цикл мероприятий, которые мы назвали TheCoffeeBox.
К нам на неделю приезжает один из ведущих технический специалистов La Marzocco - Ettore Scargliola, руководитель центра технического обучения, для обучения инженеров и сервисных служб в трех городах, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Москве.
Так же мы приготовили комплекс обучающих и развлекательных мероприятий в каждом из городов.

МОСКВА 22 апреля 2016 года в рамках мероприятия #TheCoffeeBox пройдет тренинг для сервисных инженеров по оборудованию #LaMarzocco в шоуруме компании "ФРАНКО" с участием Ettore Scargliola, руководителем центра технического обучения. Аналогичные встречи уже прошли в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге, теперь , как завершающий этап - встреча в Москве.
 
МОСКВА 23 апреля 2016 года кофейное мероприятие с каптестингом, презентациями новых сортов кофе, мастер-классами по приготовлению эспрессо от лучших бариста пройдет на "Заводе Флакон" , Лофт "Банка",Б. Новодмитровская, дом 36, стр.12, подъезд 4, этаж 3.

Pасписание мероприятия #TheCoffeeBox 23 апреля 2016 года

 
Эспрессо-каппинг с 12 -00 - 17-00
 
Еще раз напоминаю, будет 4 кофемашины La Marzocco и 8 кофемолок. Кофемолки нам предоставляет дружественная компания Мадиан.
Кофемолки - ЕК-43, К-30, Анфим 450, общее количество 8 штук
В эспрессо каппинге согласились участвовать следующие обжарщики:
- Coffee Owl
- Тревелерс Кофе
- Camera Obscura
- Buna Coffee
- Fuse
- Кофейный дом Гурмэ
 
Мы приглашаем участников на подготовку начиная с 11 часов и всех, желающих попробовать, к 12 часам.
 
У каждого обжарщика будет время на презентацию своей смеси, 10 минут с микрофоном, при этом работать будут все 4 машины и пробовать можно будет кофе на 4 машинах.
 
Каждый участник каппинга будет заполнять лист оценки,и эти листы будут переданы обжарщикам после обработки
 
График презентации:
- 12-00 Camera Obscura
- 12-30 Coffee Owl
- 13-00 Тревелерс кофе
- 13-30 Fuse
- 14-00 Buna Coffee
- 14-30 Кофейный дом Гурмэ
 
В 15- 00 начнется семинар от Tthore EScagliola "La Marzocco технические особенности и нововведения.

Екатеринбург - 20 апреля
12-00 -14-00 Мастер-класс от Дмитрия Маурина " Как правильно организовать кофейную тему в ресторане"
14-00 - 16-00 Семинар от Николая Хюппенена " Вкус эспрессо"
16-00 -18-00 Мастер-класс от Этторе - Strada EP, преимущества и возможности.

21 апреля
10-00 - 16-00 Технический тренинг

Санкт-Петербург - 18 апреля
10-00 - 14-00 Технический тренинг
15-00 - 16-30 Круглый стол "Покупка кофемашины в ресторан или Аренда кофемашины в ресторан"
Спикеры: Николай Готко
16-30 - 18-00 Чемпионат по латте-арт
16-30 - 18-00 Конкурс для инженеров
18-00 -19-00 Каппинг от компании Кокар
19-00 -21-00 Веселое время

19 апреля
10-00 - 16-00 Технический тренинг

 

Приглашаем Вас принять участие.

2017
Июнь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2