Кофемашина американо

Кофемашина американо
Кофемашина американо

27.04.2013

Американо – это кофейный напиток на основе обычного эспрессо, который при этом просто еще в большей степени разбавляется водой. 

Такое специфическое название он получил за счет того, что ценители настоящего кофе хотели акцентировать внимание на плохой вкус американцев связанный с этим напитком. При этом готовится это кофе не просто с использованием большего количества воды, а за счет того, что уже в готовый эспрессо добавляют горячую кипяченую воду, делая тем самым напиток менее насыщенным. Но есть небольшой секрет – если готовить наоборот и в горячий стакан воды (уже подостывшей) добавлять свежесваренный эспрессо – то вкус получается более мягким, потому что эспрессо не «сжигается».

Кофемашина Американо. Устройство, особенности использования

Кофемашина Franke Flair – это кофемашина американо. Она очень проста и удобна в применении и при этом позволяет приготовить до 120 чашек различного кофе в сутки. Для обеспечения постоянного наличия ингредиентов в кофемашине имеется два бункера по 250 грамм для кофе, а так же отдельный бункер для воды вместимостью пять с половиной тысяч миллилитров. Так же в конструкции кофемашины есть две кофемолки.

Еще одной особенностью, которой обладает американо кофемашина Franke Flair это возможность регулировки по высоте двойного узла выдачи. Такая конструкция позволяет устанавливать не только две чаши одновременно, но и использовать для приготовления чашки разной высоты.

Жидкокристаллический дисплей, который находится на центральной панели устройства, отображает все виды операций, которые выполняет кофемашина в данный момент времени. К тому же при помощи этого дисплея легко найти именно тот кофе, который требуется.

Данное оборудование является идеальным решением для использования в кафе или барах. При этом нет необходимости постоянно чистить машину, так как и кофейная и молочная системы имеют автоматическую очистку. Достаточно проделать это раз в день, перед закрытием смены.

Американо кофемашина. Дополнительные возможности

Помимо того, что в этой кофемашине можно приготовить эспрессо и американо, так же возможно приготовление капучино, латте, простого горячего молока или даже чая. Хотя для чая лучше использовать специальный бойлер.

Читайте также: кофемашина Franke для приготовления эспрессо.

Для выбора того или иного напитка необходимо лишь нажать нужную кнопку и машина сама начнет готовить вкусный кофе. Это очень удобно, так как одна единица такого оборудования сможет заменить целый набор кухонных принадлежностей и при этом сэкономить огромное количество времени персонала, который занимается приготовлением напитков для клиентов.

Читайте также: кофе машины с капучинатором, латте машины.