Чашечка свежесваренного кофе — приятное завершение праздничного банкета!

Чашечка свежесваренного кофе — приятное завершение праздничного банкета!
Чашечка свежесваренного кофе — приятное завершение праздничного банкета!

21.05.2016

В последнее время люди все чаще предпочитают праздновать свадьбы, юбилеи, корпоративы и прочие знаменательные события не в ресторанах или кафе, а в банкетных залах, в шатрах, на природе, за городом. Уютная атмосфера, со вкусом оформленный интерьер — задача для профессионалов, сотрудников кейтеринговых компаний, которые помогают создать особую атмосферу торжественности.

Как правило, эффектной кульминацией любого торжества является подача праздничного торта и кофе. Чашечка ароматного свежесваренного эспрессо и нежное лакомство становятся приятным завершением застолья. Чтобы обеспечить всех приглашенных бодрящим напитком, владельцам банкетных залов, кейтеринга следует позаботиться о приобретении качественного оборудования.

Какую кофемашину выбрать?

Чтобы приготовить вкусный и ароматный, качественный кофе для всех гостей, кофемашина должна работать быстро и бесперебойно. Оптимальный вариант для банкетного зала — суперавтоматическая машина, такая как FRANKE FM 750/850 или новые модели FRANKE серии А — А600 и А800. А для кейтеринговых компаний — фильтровые кофемашины Marco Jet, Shuttle или Bru F60, для которых можно приобрести дополнительные термосы, поддерживающие температуру напитка до 12 часов.

Если фильтр-кофеварки Marco могут делать любые объемы, но только напитка одного вида, то у суперавтоматических кофемашин FRANKE выбор напитков не ограничен. И есть очень полезная для обслуживания банкетов функция — возможность заказать в меню сразу определенное количество напитка одного типа. Количество напитка по Вашему выбору будет либо в чашках (порциях), либо в нужном объеме (литров). Машина самостоятельно отсчитает нужное количество порций (вариант по объему – литров) любого напитка, который Вы закажете. Заказать можно либо несколько раз нажав на сенсорном экране рисунок выбранного напитка, либо заранее в меню поставить в настройках, что этот кофе нужно сделать в количестве 2,10,20,100 и т.д. порций, и тогда, просто нажав на «кнопку» этого заказа один раз, Вы получите запрограммированное количество порций. Вам нужно будет только самостоятельно подставлять чашки, а если отвлечетесь, то суперавтомат подождет, когда Вы освободитесь, и продолжит выдачу напитка, т.к. он «увидит», есть или нет чашка в зоне выдачи.

При необходимости на кофемашину для банкетного зала могут быть установлены любые дополнительные модули:

  • холодильник для молока,
  • подогреватель чашек,
  • кофемолка увеличенного объема,
  • модуль приготовления горячего шоколада,
  • система подключения к водопроводу,
  • пароотвод для работы профессионального бариста,
  • сброс кофейных отходов под прилавок,
  • датчики наличия чашки,
  • сиропные станции и многое другое.

Для получения дополнительной информации об аппаратах обращайтесь к нашим сотрудникам. В каталоге представлены и другие кофемашины, оптимально подходящие для банкетных залов. В наличии — модели от FRANKE, MARCOи LA MARZOCCO. Наши специалисты подробно ответят на возникшие вопросы и проконсультируют по цене. Можете просто запросить обратный звонок, и мы поможем с выбором.